top of page
IMG_20200308_141817_2.jpg

הלחמים שלנו

חיטה מלאה

קמח חיטה מלא 100%, מים, מחמצת "מולינו", מלח

26

חיטה מלא 05.jpg

שיפון מלא

קמח שיפון מלא 100%, מים, מלח, מולסה, דבשת חרובים 

26

שיפון בירה 02.jpg

בורודינסקי

מים, קמח שיפון מלא 100%, קמח כפרי T812,  לתת שיפון אדומה, מים, מולסה, מלח, זרעי כוסברה טחונים

29

בורודנסקי.jpg

כוסמין מלא

 קמח כוסמין מלא 100%, מים, מחמצת "מולינו", מלח 

28

כוסמין מלא 03.jpg

פומפרניקל

לחם שיפון בנוסח חבל ווסטפליה שבצפון-מערב גרמניה. הלחם מאופיין בצבע כהה ביותר, במרקם גרעיני ובטעם עמוק ומתקתק. נאפה בחום נמוך במשך 25 שעות!

מרכיבים: גרעיני שיפון שבורים (לא קמח), מים, לתת שיפון אדומה, מלח.

35

IMG_20210628_190608.jpg

בגט מחמצת

קמח T65 מסורתי, מים, מחמצת "מולינו", מלח.

12

בגט מחמצת 01.jpg

כיכר זיתים

קמח חיטה מלא 100%, מים, זיתי קלמטה, מחמצת "מולינו", מלח

29

חיטה מלא עם זיתים 01.jpg

לחם גרעינים

קמח חיטה מלא 100%, מים, גרעיני חמנייה, זרעי פשתן, שומשום, מחמצת "מולינו", מלח

28

IMG_20210418_145759_edited_edited.jpg

אגוז אוזבקי 

קמח חיטה מלא 100%, מים, אגוזי מלך, צימוק אוזבקי, מחמצת "מולינו", מלח

29

אגוז אוזבקי.jpg

לחם איינקורן

קמח איינקורן מלא 100%, מים, מחמצת "מולינו", מלח

29

איינקורן מלא 2 02.jpg

כפרי

קמח T812 כפרי, קמח שיפון מלא, מים, מחמצת "מולינו", מלח

26

%D7%9B%D7%A4%D7%A8%D7%99%20%D7%A6%D7%A8%

לבן עם גרעיני שיפון

קמח T630 לבן, מים, גרעיני שיפון שבורים, מחמצת "מולינו", מלח

26

IMG_20221221_155549.jpg

לחם שבת

לחם חגיגי, מתקתק אך בריא.

מרכיבים: קמח כוסמין מלא, קמח T812, קמח איינקורן, מים, סילאן טבעי, מחמצת "מולינו", שמן זית, מלח

29

IMG_20221223_082823_edited.jpg

חלה

חלה מתקתקה עם שומשום.

מרכיבים: קמח T630 לבן, קמח T812, מים, סוכר, מחמצת "מולינו", שמן זית, מלח

28

IMG_20221209_062843.jpg

לחם סנדוויץ'

רך מבפנים, קראסט עדין יחסית. מתאים לכריכים.

רכיבים: קמח T812, קמח חיטה מלאה, מים, מחמצת "מולינו", שמן זית, מלח

27

IMG_20221031_155159.jpg

לחם חורסאן

קמח חורסאן (קמוט) (50%), קמח לחם גרמני לבן (50%), מחמצת איטלקית "מולינו", מים, מלח

27

IMG_20221221_142151.jpg

לחם אגוזים

קמח חיטה מלא 100%, מים, אגוזי מלך, מחמצת "מולינו", מלח

29

IMG_20211201_145159.jpg
bottom of page